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2008年07月22日

レバー

　　　　　　　　　　　　
前回の血液検査で貧血と言われたものの、貧血の数値が9.7なので造血剤はあまり飲まずに、食生活で頑張ろうとしています。


そこで、ついに苦手なレバーに手を出す事にしましたたらーっ（汗）


今まではひじきとか高野豆腐とか好きな食物だけに頼っていましたが、ある日、実家の母がレバーと野菜の煮たものを差し入れしてきたのですふらふら



ついにレバーを食べろって事か・・・バッド（下向き矢印）



これも赤ちゃん、そして自分のためだからなぁ～


と言うことで、自分でもレバーを調理して食べる事にしましたわーい（嬉しい顔）




野菜とかと一緒に煮付けるのが面倒だったので、レバーだけにしました。


そして味付けは、基本的な醤油、みりん、お酒、におい消しのしょうがに加えて、梅干を入れて煮ました。


梅干を入れたのが大正解で、臭みはもちろん無く、味もさっぱりして美味しく食べれていますわーい（嬉しい顔）


ま、ただ食感はね・・・あせあせ（飛び散る汗）



ちなみに食べているのは鳥のレバー。

心臓の部分の食感は好きなんだけど・・・。




いつも朝食で、レバー、しらす、ひじき、わかめは必ず食べています。


おやつには枝豆。

枝豆にも鉄分が入っているので。



次の血液検査は来週なので、成果が出るように頑張って食べ続けますわーい（嬉しい顔）手（グー）



しかしレバーって下処理もビミョーに気持ち悪いですよねぇ～たらーっ（汗）



ニックネーム kiku at 17:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 妊婦日記
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